理科教科書　92ページ　1　植物の細胞

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92ページを読みます。

植物の細胞

植物のからだを顕微鏡で観察すると、どのようなつくりが見えるだろうか。

顕微鏡で観察を行うためには、観察するものをスライドガラスにのせたプレパラートを準備する。
そのとき、植物の大きくて厚みのあるからだの部分は、観察できるようにするためのくふうが必要である。

調べ方を考えよう

顕微鏡のしくみをもとにして植物を顕微鏡で観察する方法を考え、どのようなものが観察できるか考えてみよう。

これまでに学んだこと

植物のからだのつくり
植物のからだは、葉、茎、根からなる。

プレパラートのつくり方

染色しないもの
試料に水を2〜3滴たらして、カバーガラスをかける。

染色するもの
試料に染色液を2〜3滴たらして、3〜5分待ち、カバーガラスをかける。

染色液が手についた場合には、すぐに水で洗い流す。

気泡が入らないように、片側からカバーガラスをかける。
カバーガラスをかけた後、余分な液はろ紙で吸いとる。

93ページを読みます。

植物の細胞の顕微鏡観察

顕微鏡で観察するとき、試料（この場合は植物）が光を透過させるほどうすいものでなければならない。
そのため、もともとうすい試料を用いたり、試料をうすく切ったりするくふうが必要である。
また、染色液を使うと、観察しやすくなることがある。

顕微鏡観察で用いる染色液には、いろいろな種類があり、染色液によって、染色される部分が異なる。
観察1では、酢酸オルセイン、または酢酸カーミンを用いる。

観察1
植物のからだの顕微鏡観察

観察の目的
顕微鏡を用いていろいろな植物のからだの一部を観察する。
観察したものをスケッチし、植物のからだのつくりの特徴を明らかにする。

観察の方法

オオカナダモの葉を観察する

オオカナダモの葉をとる。
スライドガラスの上にのせ、染色していないプレパラートと染色したプレパラートをつくる。
顕微鏡で2つのプレパラートを観察し、それぞれのつくりをスケッチする。
顕微鏡のしぼりを調節すると、見やすくなる。

ツユクサの葉の表皮を観察する

ツユクサの葉の裏側に軽く切れ目を入れ、裏側の表皮をはぎとる。
はぎとった表皮の染色していないプレパラートと、染色したプレパラートをつくる。
顕微鏡で表皮のつくりを観察して、それぞれのつくりをスケッチする。
ツユクサの葉の裏側の表皮はうすくはがしやすいので観察に適している。

結果の見方
植物のからだには、どのようなつくりが見られるか。

考察のポイント
いくつかの試料を比較して、植物のからだのつくりに見られる共通点や相違点について考える。

94ページを読みます。

私のレポート

オオカナダモの葉は、しきりに囲まれた四角い部屋のようなものが、規則正しくびっしり並んでいた。
また、緑色の粒がたくさんあった。
それ以外のすきまの部分は透明だった。
染色液を使うと、部屋の内側に赤く染まるまるいものが見えた。

ツユクサの葉の裏側の表皮にも、小さい部屋のようなものがびっしりあったが、その中にはくちびるのような形のものがあった。
緑色の粒はこの部分だけにあった。
染色液を使うと、オオカナダモと同じように、部屋の内側に赤く染まるまるいものが見えた。

観察から

タマネギのりん片と同じように、オオカナダモの葉やツユクサの葉の表皮には、たくさんの小さな部屋のようなものが見られる。
これらを細胞という。
ツユクサの葉の裏側の表皮には、孔辺細胞という三日月形の細胞が2つ向かい合わせに並んだ、くちびるのような形をした部分が見られる。
この孔辺細胞やオオカナダモの葉の細胞には、緑色の粒がたくさんある。
これを葉緑体という。
透明なふくろ状の液胞が見られることもある。
また、染色液を用いると観察しやすくなる細胞のつくりがあり、酢酸オルセインなどで赤く染まるまるいものは核という。

95ページを読みます。

さまざまな植物の細胞

図4のように、オオカナダモの葉やツユクサの葉の表皮だけでなく、さまざまな種類の植物、また、その植物のさまざまな部分のどこを観察しても細胞を見ることができる。
このように、植物のからだは細胞からできている。
それらの植物の細胞は、その形や葉緑体があるかないかなどのちがいはあるが、基本的なつくりは同じで、細胞の外側は細胞壁で囲まれ、その内側に細胞膜がある。
また、多くの細胞内には核が見られる。

学びをいかして考えよう

細胞にはさまざまなつくりがある理由について考えてみよう。