栽培の基礎技能　重要問題集
Q1. 植物の種をまいた後、水・空気（酸素）・温度・光の条件を適切に管理して促すことを何といいますか。
答え
発芽
【解説】
発芽とは、種の中にある胚（はい）が成長を始め、芽を出すことです。植物が成長する第一歩であり、水・空気・温度が特に重要です。植物の種類によっては光も必要になります。発芽の条件は定期テストでよく出題されます。

Q2. セルトレイまきとはどのような種まき方法ですか。
答え
セルトレイの小さな区画ごとに種をまく方法。
【解説】
セルトレイには小さな穴（セル）がたくさんあり、一つずつに種をまきます。苗ごとに管理しやすく、発芽後の生育をそろえやすいという特徴があります。野菜の苗づくりで広く利用されています。

Q3. ポットまきとはどのような種まき方法ですか。
答え
ポットに種をまく方法。
【解説】
ポットまきは、育苗ポットに直接種をまく方法です。根を傷めにくいため、移植後も生育がよくなります。トマトやナスなどの栽培でよく利用されます。

Q4. じかまきとはどのような種まき方法ですか。
答え
栽培する場所に直接種をまく方法。
【解説】
じかまきは移植を行わないため、根を傷める心配がありません。ダイコンやニンジンなど、移植に向かない植物によく利用されます。

Q5. 点まきとはどのようなまき方ですか。
答え
一定の間隔をあけて数粒ずつまく方法。
【解説】
大きな種や発芽率の低い種に適しています。後の管理がしやすく、間引きの回数も少なくて済みます。

Q6. すじまきとはどのようなまき方ですか。
答え
まっすぐな溝に沿って種をまく方法。
【解説】
種を列状にまくため、生育状況が分かりやすく、間引きや除草などの管理がしやすい方法です。野菜の栽培でよく使われます。

Q7. ばらまきとはどのようなまき方ですか。
答え
土の表面全体に均一に種をまく方法。
【解説】
細かい種をたくさんまくときに利用します。作業は簡単ですが、発芽後に間引きを行う必要があります。

Q8. 間引きとは何ですか。
答え
よい苗を残し、成長の悪い苗を抜き取る作業。
【解説】
苗が密集すると日光や水、養分の取り合いになります。そのため、生育の悪い苗を取り除いて残した苗を大きく育てる作業を間引きといいます。品質のよい作物を育てるために欠かせません。

Q9. 間引きを行う目的を答えなさい。
答え
苗の品質や発育をそろえるため。
【解説】
成長のよい苗だけを残すことで、光や養分を十分に受けられるようになり、均一で丈夫な苗を育てることができます。

Q10. 移植とは何ですか。
答え
植物を育てる場所を別の場所へ移すこと。
【解説】
苗を育苗場所から別の場所へ移す作業です。広い場所で育てることで、根や葉が十分に成長できるようになります。

Q11. 定植とは何ですか。
答え
植物を最終的に育てる場所へ植えること。
【解説】
移植の中でも、収穫まで育てる場所へ植えることを定植といいます。トマトやキュウリなどでは定植後に本格的な栽培が始まります。

Q12. 土の表面が乾いたら根元に水を与える作業を何といいますか。
答え
かん水
【解説】
かん水とは植物に水を与える作業です。水不足になると光合成が十分にできず、生育が悪くなります。しかし与えすぎも根腐れの原因になるため注意が必要です。

Q13. 茎が倒れないように支柱へ結び付ける作業を何といいますか。
答え
誘引
【解説】
誘引は、ひもなどを使って植物を支柱へ固定する作業です。風による倒伏を防ぎ、日光が全体に当たりやすくなる効果があります。

Q14. わき芽を摘み取る作業を何といいますか。
答え
摘芽
【解説】
摘芽を行うことで、養分が不要な芽に分散せず、主な茎や果実の成長に集中します。トマト栽培などでよく行われる重要な管理作業です。

Q15. 茎の先端を切る作業を何といいますか。
答え
摘心
【解説】
摘心は茎の先端を切り取る作業です。植物の高さを抑えたり、わき芽の成長を促したりする効果があります。実を多くつけたいときにも行われます。

定期テスト最重要まとめ
Q16. 栽培の管理作業として特によく出題される5つを答えなさい。
答え
間引き・かん水・誘引・摘芽・摘心
【解説】
この5つは技術分野の定期テストで最も出題されやすい重要語句です。作業の名前だけでなく、「何のために行うのか」まで説明できるようにしておきましょう。